Important :
Avant de commencer toutes manipulations, veuillez tout d’abord procéder à une sauvegarde (menu Fichier..Outils..Sauvegarde) de vos données.

Mise en application de la nouvelle TVA - A Faire le 1er Juillet 2009 :

A partir du 1er juillet 2009 la TVA des produits de la restauration va passer de 19,6% à 5,5%. La TVA 3/4 1/4   créée pour les "forfaits étape"   dans le secteur Hotellerie sera, quant à elle, supprimée et remplacée par la TVA 5,5%.

Concernant vos forfaits (menu 'Paramétrage..Données..Forfaits') qui étaient soumis à la TVA 3/4-1/4 avant le 1er Juillet 2009, il faut laisser coché l'option 'TVA 3/4-1/4' dans le paramétrage des forfaits. En effet depuis la version 3.51W la coche servira aux calculs concernant ces forfaits et vendus avant le 1er Juillet 2009. Après cette date, la coche ne sera plus prise en compte dans les calculs.

Pour modifier la TVA de vos articles, la procédure est simple. Il suffit d’aller dans le menu 'Paramétrage.. Données.. Articles'   et pour chaque article concerné par la baisse de TVA, procéder au changement de la TVA en modifiant celle-ci dans la colonne TVA.

Depuis la version 3.51W un bouton apparait vous permettant d'appliquer les nouvelles TVA aux articles déjà préfacturés. (en effet les articles ayant été préfacturés avant le 1er Juillet 2009 conservent leur TVA au moment de la création de la préfacture). Sinon vous devrez resaisir vos préfactures manuellement.

Cette modification de TVA n’influe pas sur les statistiques des ventes antérieures qui conservent leur taux de TVA initiale.

Gestion de la TVA 80-20 pour les menus dans les hotels-restaurants:

Depuis la version 3.51W il est possible de créer une TVA composée de plusieurs taux de TVA depuis le menu 'Paramétrage..Données..TVA'. (ex: 20% à TVA 5,5 et 80% à TVA 19,6).

Il est aussi possible d'indiquer l'identifiant de TVA composée correspondant avec le logiciel Orchestra Point de Vente pour l'utilisation de la clôture commune.

Cette nouvelle TVA permettra entre autres de gérer des produits dans des forfais